Produit phare
Marrons glacés
Glacés selon la recette de la maison, transmise depuis 1991.
Découvrir→Artisan depuis 1991 · Haute-Corse
L'art du marron,l'âme de la Corse
Depuis -21 ans, nous façonnons à la main des marrons confits, des fruits confits et le cédrat entier dans le cœur de l'île. Une confiserie patiente, fidèle aux gestes transmis de génération en génération.
-21
ans de savoir-faire
0années de savoir-faire
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I Dolci Corsimembre de l'association
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Notre gamme
Des confiseries d'exception
Produit phare
Confiserie
Confits
4 saveurs d'exception, élaborées artisanalement. Équilibre parfait entre sucre et caractère du fruit. Disponibles en 140g et 240g.
Découvrir→Tradition
Confitures
4 confitures de fruits corses, longuement cuites au chaudron de cuivre. À déguster sur du pain frais ou en pâtisserie. Disponibles en 200g et 350g.
Découvrir→
Notre histoire
-21 ans de
savoir-faire
Castagna Corsa naît en 1991 dans la Castagniccia, au pied des vieux châtaigniers qui dessinent le paysage. Une famille, un atelier, une conviction : la châtaigne corse mérite d'être travaillée avec patience et précision.
Aujourd'hui encore, les gestes n'ont pas changé. Cuissons longues, sirops légers. Chaque confiserie raconte une saison, un terroir, une rencontre.
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